- équarrisseur
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équarrisseur [ ekarisɶr ] n. m.• 1801; « tailleur de pierres » 1552; de équarrir♦ Bouch. Personne qui équarrit (II).
● équarrisseur nom masculin Personne qui équarrit le bois. Personne qui équarrit les animaux.équarrisseurn. m. Celui qui équarrit les animaux.⇒ÉQUARRISSEUR, subst. masc.A.— [Correspond à équarrir A] Celui qui équarrit le bois, la pierre. Des troncs d'arbres qui attendent l'équarrisseur (HUGO, Rhin, 1842, p. 89).B.— [Correspond à équarrir B] Rare. Celui qui équarrit les animaux. Une bête hors de service, dont les équarrisseurs ne voulaient même pas acheter la peau ni la graisse (ZOLA, Assommoir, 1877, p. 686).— P. métaph. Cet équarrisseur littéraire ne discute pas une œuvre, il la dépèce (BALZAC, Œuvres div., t. 3, 1836-48, p. 590).Prononc. et Orth. :[
]. Ds Ac. 1835-1932. La docum. atteste les graph. écarisseur (cf. BOREL, Champavert, 1833, p. 242) et équarisseur (cf. WOLKOWITSCH, Élév., 1966, p. 24). Étymol. et Hist. 1. 1552 (Ch. Estienne ds DELB. Rec. d'apr. DG : esquarrisseur, tailleur de pierres); 2. 1801 « celui qui équarrit les animaux » (S. MERCIER, Néol.). Dér. de équarrir; suff. -(iss)eur2. Fréq. abs. littér. :34.équarrisseur [ekaʀisœʀ] n. m.ÉTYM. 1801; « tailleur de pierres », 1552; de équarrir, II.❖♦ Celui dont le métier est d'équarrir (II.) les animaux. — REM. Le fém. est virtuel.1 (…) le coup d'assommoir de l'équarrisseur.Th. Gautier, le Capitaine Fracasse, t. I, VI, p. 192.2 Après tout ce n'était qu'un cheval mort, une charogne juste bonne pour l'équarrisseur.Claude Simon, la Route des Flandres, p. 309.➪ tableau Noms de métiers.
Encyclopédie Universelle. 2012.
